今日の朝ごはん
今日の朝ご飯は昨日の夕ごはんの残り物も含めて結構な品数でした。白いごはんとシャケのからあげとおでんの具材の一品のごぼうのちくわ巻きと黒豆と厚揚げでした。
先に言っておきますと厚揚げはおでんの具材ではありません。シャケの唐揚げは口に含む前の段階であっこれは結構な塩味がして辛いかなと思っていました。しかし、口に含むとかなりいいあんばいの塩加減でかなりおいしかったです。
白いごはんとの相性もばっちりでした。おでんの具材のごぼうちくわは結構な時間煮炊きしているので、他の具材の味がしみておいしかったです。
黒豆は一緒に煮る調味料の味もしてあまくておいしかったです。厚揚げはおでんのなべで一緒に煮たものではなく別の鍋で作った料理でしたが厚揚げが吸っている出汁が厚揚げを口に含んでかみしめるたびにじわじわでてきて、これも白いごはんとの相性がばっちりでした。
毎日、毎日３度の食事を作ってくれる母には感謝しきりです。実は今日は母と父が仕事にでかけました。それで、母がお昼ごはんも準備して出発しました。
ちなみにお昼ごはんはホットドッグです。お昼ごはんまで準備してもらって、ありがとうございます。